Rene Bouvier Marsannay ‘Longeroies’ Vieilles Vignes 2022

Le 2022 Marsannay « Longeroies » Vieilles Vignes de René Bouvier incarne l’élégance et la profondeur des grands terroirs de Bourgogne. Issu de vignes âgées de plus de 50 ans, ce Pinot Noir bénéficie d’un enracinement profond qui capte pleinement l’expression du sol argilo-calcaire. Les raisins proviennent de la parcelle « Les Longeroies », située au nord de Marsannay, à flanc de coteau, sur un sol riche en calcaire et bien drainé.

À l’œil, la robe rubis intense annonce la concentration du millésime. Le nez dévoile des arômes complexes de fruits rouges mûrs, cerise noire, framboise et une touche florale de pivoine. Des notes de réglisse, de poivre blanc et de sous-bois viennent enrichir le bouquet. En bouche, l’attaque se montre droite, précise, avec une belle intensité. La structure tannique reste fine et soyeuse, soutenant une matière dense, mais jamais lourde.

La fraîcheur naturelle du terroir équilibre parfaitement le fruit, offrant une sensation d’harmonie et de longueur. La finale s’étire sur des notes minérales et épicées, laissant une empreinte persistante. Ce vin exprime l’authenticité du climat Longeroies, souvent pressenti comme futur Premier Cru de l’appellation.

Élevé avec soin, sans excès de bois, il garde toute sa pureté aromatique. Ce Marsannay accompagne merveilleusement une côte de veau, une volaille rôtie ou des légumes confits. Il peut se déguster jeune pour sa vivacité, ou se garder une dizaine d’années pour développer sa complexité.

Un vin de caractère, précis, qui allie profondeur, finesse et buvabilité. Chaque verre raconte le travail méticuleux de René Bouvier et le potentiel des vieilles vignes de Marsannay.