Leroy Bourgogne Blanc 2017

Le Bourgogne Blanc 2017 du Domaine Leroy est un vin blanc d’exception qui illustre parfaitement la pureté et la précision des Chardonnay de Bourgogne. En effet, le Domaine Leroy, dirigé par Lalou Bize-Leroy, produit des vins parmi les plus recherchés au monde, réputés pour leur intensité et leur finesse. Ainsi, ce millésime 2017 reflète toute l’exigence et le style unique du domaine.

Même à ce niveau d’appellation, le Domaine Leroy propose des vins d’une qualité remarquable, exprimant avec justesse le terroir et le cépage.

À l’œil, le vin présente une robe jaune pâle brillante aux reflets dorés. Celle-ci annonce une belle intensité.

Au nez, il s’ouvre d’abord sur des arômes de fruits blancs et d’agrumes. On retrouve notamment la poire, la pomme et le citron. Ensuite, des notes de fleurs blanches, de noisette, de beurre et de touches légèrement minérales viennent compléter l’ensemble. Ainsi, le bouquet gagne en élégance et en complexité.

En bouche, l’attaque est vive et précise. Le vin dévoile une texture soyeuse, portée par une belle minéralité et une fraîcheur remarquable. Les saveurs d’agrumes dominent, tandis que des touches légèrement toastées, salines et beurrées apportent de la profondeur. Par conséquent, l’ensemble est harmonieux et raffiné. Enfin, la finale est longue, persistante et élégante.

Ce vin blanc de Bourgogne s’adresse aussi bien aux amateurs qu’aux connaisseurs. De plus, il possède un potentiel de garde intéressant. Par exemple, il accompagne parfaitement les poissons, les crustacés ou les plats gastronomiques. Il peut également être dégusté seul, pour apprécier toute sa finesse.