Le Granit Rouge 2022 du Domaine de Vaccelli, élaboré par Alain Courrèges, est une cuvée emblématique de l’appellation Ajaccio. Issu de Sciaccarellu planté sur des sols granitiques typiques, il traduit avec intensité la minéralité et l’identité singulière du terroir corse.
Le nez séduit par des arômes subtils de cerise, de framboise et de mûre, relevés de notes épicées et de garrigue. En bouche, l’attaque est souple, les tanins fins et élégants, et la texture veloutée. La fraîcheur minérale équilibre la richesse du fruit et prolonge une finale longue et harmonieuse. Ce 2022 incarne l’alliance entre la générosité méditerranéenne et la précision d’un grand travail d’artisan.
Un rouge raffiné, fidèle à l’esprit du Domaine de Vaccelli, qui séduira autant par son accessibilité dans la jeunesse que par son potentiel de garde.

