Le Quartz Rouge 2021 du Domaine de Vaccelli, signé Alain Courrèges, est une cuvée identitaire qui reflète l’âme granitique de la Corse. Issu de vieilles vignes cultivées en agriculture biologique, ce vin met en valeur le Sciaccarellu, cépage emblématique de l’île, sublimé ici dans une interprétation moderne et élégante.
Le nez dévoile des arômes de fruits rouges et noirs – cerise, mûre, framboise – relevés par des notes épicées, florales et légèrement fumées. En bouche, la texture est souple et soyeuse, les tanins fins, et la fraîcheur minérale apporte équilibre et allonge la finale. Ce millésime 2021, plus classique, séduit par sa précision et sa finesse, tout en gardant la générosité méditerranéenne propre au domaine.
Un vin racé et élégant, idéal à déguster dès maintenant, mais qui gagnera encore en complexité avec quelques années de garde.
