Dhondt Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc De Blanc Extra Brut 2018

Dhondt-Grellet Les Nogers Terroir de Cuis Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2018 est une cuvée parcellaire du domaine Dhondt-Grellet, située dans la Côte des Blancs en Champagne. Cette cuvée provient de la parcelle Les Nogers, implantée sur le terroir de Cuis, classé Premier Cru et reconnu pour la qualité de ses Chardonnays.

Une expression pure du Chardonnay

Ce champagne est un Blanc de Blancs, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay. Le travail parcellaire permet de révéler toute la typicité du terroir de Cuis. Le millésime 2018, marqué par une belle maturité des raisins, offre un vin à la fois généreux et équilibré.

Notes de dégustation

La robe est claire et brillante, animée par des bulles fines et régulières.
Le nez dévoile des arômes d’agrumes, de citron et de fruits blancs tels que la pomme et la poire. Des notes florales et une touche minérale viennent compléter l’ensemble.

En bouche, le vin se montre ample et précis. La texture est élégante et la fraîcheur apporte un bel équilibre. La finale est longue, saline et raffinée, caractéristique des grands Blanc de Blancs de la Côte des Blancs.

Accords mets et vins

Ce champagne accompagne parfaitement les huîtres, les fruits de mer, les crustacés ou les poissons délicats. Il peut également être dégusté à l’apéritif afin d’apprécier pleinement sa finesse et sa fraîcheur.

Cette cuvée séduira les amateurs de champagnes précis et élégants, à la recherche d’un Blanc de Blancs Premier Cruexprimant toute la richesse et la minéralité du terroir de Cuis.