Cuvée n°748 Jacquesson extra Brut Magnum

La Cuvée n°748 Extra Brut en Magnum de Champagne Jacquesson est un champagne emblématique qui incarne parfaitement la précision et le style unique de la maison. En effet, Jacquesson élabore chaque cuvée numérotée comme une interprétation d’un millésime dominant, complétée par des vins de réserve. Ainsi, la cuvée n°748 offre une expression élégante, complexe et parfaitement équilibrée.

Issu d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, ce champagne se distingue par sa finesse et sa minéralité.

Le format magnum permet un vieillissement optimal et une meilleure évolution aromatique.

À l’œil, le vin présente une robe dorée brillante, animée par une effervescence fine et persistante.

Au nez, il s’ouvre sur un bouquet fin et expressif. On retrouve des arômes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs. Ensuite, des notes de brioche, de noisette, de craie et de touches légèrement toastées viennent enrichir l’ensemble. Ainsi, le bouquet est complexe et élégant.

En bouche, l’attaque est vive et précise. Le vin dévoile une texture ciselée, portée par une belle fraîcheur et une minéralité marquée. Les saveurs d’agrumes dominent, accompagnées de touches briochées et légèrement salines. Par conséquent, l’ensemble est parfaitement équilibré. Enfin, la finale est longue, persistante et raffinée.

Ce champagne s’adresse aux amateurs exigeants comme aux connaisseurs. De plus, le format magnum est idéal pour les grandes occasions. Par exemple, il accompagne parfaitement les apéritifs haut de gamme, les fruits de mer ou les repas gastronomiques.