Clos de Tart 2020

Le Clos de Tart Grand Cru 2020 du Domaine du Clos de Tart est un vin rouge d’exception qui incarne parfaitement la puissance et l’élégance des plus grands Pinot Noirs de Bourgogne. En effet, ce Grand Cru mythique, monopole historique du domaine, est reconnu comme l’un des vins les plus prestigieux de la Côte de Nuits. Ainsi, le millésime 2020, solaire et parfaitement équilibré, révèle toute la richesse de ce terroir unique.

Issu exclusivement de Pinot Noir, ce vin se distingue par son équilibre entre structure, profondeur et finesse.

À l’œil, le vin présente une robe rubis intense aux reflets violacés, signe de concentration.

Au nez, il s’ouvre sur un bouquet complexe et profond. On retrouve des notes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnées de fruits rouges, de violette et de touches épicées. Ensuite, des nuances de sous-bois, de réglisse, de graphite et de touches légèrement boisées viennent enrichir l’ensemble. Ainsi, le bouquet gagne en complexité et en intensité.

En bouche, l’attaque est ample et précise. Le vin dévoile une structure puissante mais élégante, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits dominent, tandis que des touches épicées, minérales et légèrement boisées apportent de la profondeur. Par conséquent, l’ensemble est harmonieux et d’une grande intensité. Enfin, la finale est longue, persistante et d’une grande noblesse.

Ce Grand Cru de Bourgogne s’adresse aux amateurs exigeants comme aux collectionneurs. De plus, il possède un potentiel de garde exceptionnel. Par exemple, il accompagne parfaitement les plats gastronomiques ou peut être conservé plusieurs décennies afin d’atteindre son apogée.