2020 Vincent Dureuil-Janthial Le Meix-Cadot Blanc Rully Premier Cru

Ce Rully 1er Cru blanc 2020 révèle la grandeur du Chardonnay en Côte Chalonnaise. Vincent Dureuil-Janthial élabore ce vin avec rigueur.
Les vignes du lieu-dit Le Meix-Cadot reposent sur des sols argilo-calcaires très qualitatifs. Elles offrent des raisins mûrs et équilibrés.
La vendange se fait à la main, au bon moment, pour préserver l’acidité et la fraîcheur naturelle du fruit.
En cave, le vigneron vinifie avec précision, sans artifice, pour laisser le terroir s’exprimer pleinement.

Le nez s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, de citron confit et de noisette.
L’élevage discret en fûts apporte de la profondeur, sans masquer la tension naturelle du vin.
La bouche est tendue, droite, portée par une belle minéralité et une acidité parfaitement intégrée.
La finale longue laisse une sensation saline et citronnée très agréable.

Ce vin accompagne à merveille les crustacés, les poissons grillés, ou encore une volaille à la crème.
Il peut se boire dès aujourd’hui avec une aération soignée. Il pourra aussi vieillir cinq à huit ans en cave.
Le millésime 2020 séduit par sa maturité équilibrée, offrant structure et fraîcheur dans un parfait équilibre.

Vincent Dureuil-Janthial est aujourd’hui l’un des vignerons les plus respectés de Bourgogne. Son travail rigoureux fait l’unanimité.
Chaque bouteille reflète un savoir-faire exigeant, au service de l’élégance et de la pureté du Chardonnay.

Quantités très limitées. Ce 1er Cru constitue une valeur sûre pour tout amateur de grands blancs bourguignons.
Commandez-le dès maintenant pour enrichir votre cave ou illuminer un grand repas.