2021 Domaine Alex Moreau – Chassagne Montrachet 1 er Cru La Maltroie

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru « La Maltroie » 2021 du Domaine Alex Moreau dévoile une expression élégante et énergique du Chardonnay.
Ce climat, situé au cœur du village, repose sur des sols argilo-calcaires profonds, plus riches que ceux des hauteurs.
Les raisins y mûrissent plus rapidement, tout en conservant une belle fraîcheur naturelle.

Dès le nez, le vin exprime un bouquet intense et raffiné.
Les arômes de poire, de citron confit et de fleurs blanches dominent.
Des touches beurrées, de fruits secs et de pierre chaude complètent ce profil aromatique généreux.

En bouche, le vin offre du volume sans lourdeur.
La matière se montre ample, avec une belle tension qui soutient l’ensemble.
Une acidité bien intégrée apporte de l’élan et prolonge les sensations.
La finale reste persistante, marquée par une légère salinité et une belle minéralité.

Le millésime 2021 donne ici un vin d’un équilibre remarquable.
Il conjugue richesse, précision et fraîcheur avec beaucoup d’harmonie.
Alex Moreau met en valeur le caractère franc et gourmand de « La Maltroie », sans compromis sur la finesse.

Ce Premier Cru accompagne à merveille des plats à base de poisson, des crustacés ou une volaille crémée.
Il s’accorde aussi avec un risotto aux champignons ou une cuisine végétale raffinée.

Le Chassagne-Montrachet La Maltroie 2021 peut se déguster jeune, mais il gagnera en complexité avec le temps.
Un grand blanc de Bourgogne, expressif et sincère, taillé pour les amateurs de vins équilibrés et vivants.