Tertre RoteBoeuf 2017 Saint-Emilion Grand Cru

Le Tertre Roteboeuf 2017 – Saint-Émilion Grand Cru est un vin rouge d’exception qui illustre parfaitement la richesse et la singularité des grands vins de la rive droite de Bordeaux. En effet, ce domaine iconique, dirigé par François Mitjavile, produit des vins parmi les plus recherchés de l’appellation. Ainsi, ce millésime 2017 révèle toute la finesse et la complexité de son terroir.

Issu majoritairement de Merlot complété par du Cabernet Franc, ce vin se distingue par un style unique, alliant maturité du fruit et grande précision.

À l’œil, le vin présente une robe grenat profonde et brillante. Celle-ci annonce une belle concentration.

Au nez, il s’ouvre d’abord sur des arômes de fruits noirs mûrs. On retrouve notamment la prune, la cerise noire et le cassis. Ensuite, des notes de cacao, d’épices, de réglisse, de truffe et de touches légèrement fumées viennent compléter l’ensemble. Ainsi, le bouquet gagne en profondeur et en élégance.

En bouche, l’attaque est ample et veloutée. Le vin dévoile une texture dense et soyeuse, portée par des tanins parfaitement intégrés. Les saveurs de fruits mûrs dominent, tandis que des touches chocolatées, boisées et épicées apportent de la complexité. Par conséquent, l’ensemble est harmonieux et raffiné. Enfin, la finale est longue, persistante et élégante.

Ce grand vin de Saint-Émilion s’adresse aux amateurs exigeants comme aux collectionneurs. De plus, il possède un excellent potentiel de garde. Par exemple, il accompagne parfaitement les viandes en sauce, le gibier ou les plats gastronomiques. Il peut également être dégusté seul, pour une expérience unique.