Frederic Savart Ecueil – Trepail Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut

Le Savart Écueil–Trépail Blanc de Blancs 1er Cru Extra Brut du Champagne Savart, élaboré par Frédéric Savartest un champagne d’exception qui incarne toute la précision et la pureté des grands terroirs de la Montagne de Reims. En effet, Frédéric Savart est aujourd’hui l’un des vignerons les plus recherchés, reconnu pour ses vins précis, expressifs et profondément identitaires.

Issu exclusivement de Chardonnay provenant notamment de Trépail, ce Blanc de Blancs Premier Cru se distingue par sa finesse, sa tension et sa complexité aromatique.

Le style Extra Brut met en avant la pureté du vin, avec un dosage très faible permettant d’exprimer pleinement le terroir.

À l’œil, il présente une robe jaune pâle brillante aux reflets dorés, animée par une effervescence fine et élégante.

Au nez, il s’ouvre sur un bouquet précis et raffiné. On retrouve des arômes d’agrumes (citron, zeste), de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Ensuite, des notes de craie, de brioche et de touches légèrement toastées viennent enrichir l’ensemble. Ainsi, le nez est pur et très élégant.

En bouche, l’attaque est vive et ciselée. Le champagne dévoile une texture fine, portée par une grande fraîcheur et une minéralité marquée. Les saveurs d’agrumes dominent, accompagnées de touches salines et légèrement beurrées. Par conséquent, l’ensemble est parfaitement équilibré. Enfin, la finale est longue, tendue et très persistante.

Ce champagne s’adresse aux amateurs exigeants, aux connaisseurs et aux passionnés de champagnes de vignerons. De plus, il est idéal à l’apéritif gastronomique ou pour accompagner une cuisine fine.

Ce vin reflète une recherche de précision et de transparence. Ainsi, il incarne parfaitement le style du domaine, sans artifice.