Le Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2020 de René Bouvier reflète un terroir solaire aux sols profonds et bien drainés.
D’abord, les raisins mûrissent parfaitement, offrant richesse aromatique et concentration.
Ensuite, la vinification douce et l’élevage en fûts affinent les tanins et développent la complexité.
Le nez révèle des fruits noirs, des épices et des notes fumées.
En bouche, le vin se montre ample, structuré et long.
Un Gevrey charmeur et puissant, parfait avec une viande grillée, un gibier ou un plat en sauce.