Le Fixin « Les Clos » du Domaine Berthaut-Gerbet pour le millésime 2021 est un vin rouge exceptionnel qui incarne la typicité et la qualité de l’appellation Fixin, située en Bourgogne, France. Élaboré avec passion par le Domaine Berthaut-Gerbet, ce millésime est une expression authentique du terroir de cette région viticole renommée.

À l’œil, ce vin se présente avec une robe rubis profonde et lumineuse, préfigurant une expérience gustative riche et captivante. Au nez, il dévoile une palette aromatique séduisante, avec des arômes de fruits rouges croquants, de cerise noire, de mûre, ainsi que des notes subtiles d’épices douces, créant une profondeur olfactive envoûtante.

En bouche, le Fixin « Les Clos » 2021 est corsé et bien équilibré, avec des tanins soyeux et une acidité vive. Les saveurs de fruits rouges, de réglisse, de poivre blanc, et de nuances minérales se mêlent harmonieusement, reflétant le caractère typique des grands Pinot Noirs de Fixin. La finale est longue, complexe et laisse une empreinte gustative mémorable.

Ce vin rouge est une option idéale pour les amateurs de vins rouges élégants et authentiques. Il accompagne à merveille une variété de plats, des viandes grillées aux plats de champignons sauvages, ou peut être savouré seul pour célébrer les moments spéciaux.