2019 Domaine Pascal Lorieux Saint-Nicolas de Bourgueil ‘Agnes Sorel’

Le Saint-Nicolas-de-Bourgueil “Agnès Sorel” 2019 du Domaine Pascal Lorieux est un vin rouge élégant et structuré qui incarne parfaitement le potentiel de garde et la profondeur du Cabernet Franc de Loire. En effet, cette cuvée parcellaire, plus ambitieuse que les cuvées classiques du domaine, offre une expression plus concentrée et complexe. Ainsi, le millésime 2019, solaire et généreux, apporte richesse et maturité.

Issu exclusivement de Cabernet Franc, ce vin se distingue par sa structure, sa profondeur et son intensité aromatique.

À l’œil, le vin présente une robe grenat profonde aux reflets légèrement évolués.

Au nez, il s’ouvre sur un bouquet riche et complexe. On retrouve des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de notes épicées, légèrement végétales nobles et de touches de sous-bois. Ensuite, des nuances de cuir et de tabac peuvent apparaître avec l’évolution. Ainsi, le bouquet est profond et structuré.

En bouche, l’attaque est ample et équilibrée. Le vin dévoile une texture plus dense que les cuvées classiques, portée par des tanins présents mais fondus. Les saveurs de fruits dominent, accompagnées de touches épicées et légèrement boisées. Par conséquent, l’ensemble est harmonieux et structuré. Enfin, la finale est longue, persistante et élégante.

Ce vin s’adresse aux amateurs de Loire comme aux connaisseurs. De plus, il possède un bon potentiel de garde et peut déjà être dégusté. Par exemple, il accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats en sauce ou une cuisine traditionnelle.