Le Château Canon 2017 exprime toute la délicatesse et l’équilibre des grands vins de Saint-Émilion. Situé sur le prestigieux plateau calcaire, ce Premier Grand Cru Classé B allie tradition et raffinement dans un millésime de grande précision.

Assemblé majoritairement à partir de Merlot, complété de Cabernet Franc, il séduit par son éclat aromatique. Le nez révèle des notes de fruits rouges frais, de mûre et de violette, relevées par une touche minérale subtile. En bouche, la texture est soyeuse, les tanins fins, avec une belle fraîcheur qui allonge la finale.

Un vin vibrant et élégant, accessible dès aujourd’hui mais doté d’un potentiel de garde remarquable. L’expression pure du style Canon : finesse, éclat et profondeur.