2012 Leroy Les Narbantons Savigny-les-Beaune Premier Cru

Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru “Les Narbantons” 2012 du Domaine Leroy est un vin rouge d’exception qui illustre parfaitement la finesse et la profondeur des grands Pinot Noirs de Bourgogne. En effet, le Domaine Leroy, dirigé par Lalou Bize-Leroy, produit des vins parmi les plus recherchés au monde. Ainsi, ce millésime 2012 reflète toute la précision et la complexité de son terroir.

À l’œil, le vin présente une robe rubis profonde aux reflets légèrement tuilés, signe d’une belle évolution. Celle-ci annonce une grande complexité.

Au nez, il s’ouvre d’abord sur des arômes de fruits rouges mûrs. On retrouve notamment la cerise et la framboise. Ensuite, des notes de sous-bois, de truffe, d’épices fines et de fleurs séchées viennent compléter l’ensemble. Ainsi, le bouquet gagne en profondeur et en élégance.

En bouche, l’attaque est soyeuse et précise. Le vin dévoile une structure élégante, portée par des tanins fondus et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits évolués dominent, tandis que des touches de cuir, de réglisse et de minéralité apportent de la complexité. Par conséquent, l’ensemble est harmonieux et raffiné. Enfin, la finale est longue, délicate et persistante.

Ce grand vin de Bourgogne s’adresse aux amateurs exigeants comme aux collectionneurs. De plus, il se trouve aujourd’hui dans une phase de dégustation idéale tout en conservant un potentiel de garde. Par exemple, il accompagne parfaitement des plats gastronomiques, du gibier ou des mets raffinés. Il peut également être dégusté seul, pour une expérience unique.