2017 Claire Naudin Domaine Henri Naudin-Ferrand Echezaux Grand Cru

Le Échezeaux Grand Cru 2017 du Domaine Henri Naudin-Ferrand, élaboré par Claire Naudin, est un vin rouge d’exception qui incarne parfaitement la finesse et la complexité des grands Pinot Noirs de Bourgogne. En effet, Claire Naudin s’impose aujourd’hui comme une vigneronne incontournable, reconnue pour ses vins précis, élégants et respectueux du terroir. Ainsi, ce millésime 2017 reflète toute la noblesse de ce Grand Cru prestigieux.

Situé au cœur de la Côte de Nuits, Échezeaux est réputé pour produire des vins alliant puissance, élégance et profondeur.

À l’œil, le vin présente une robe rubis profonde et brillante. Celle-ci annonce une belle concentration.

Au nez, il s’ouvre d’abord sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs. On retrouve notamment la cerise, la framboise et la mûre. Ensuite, des notes florales (violette), d’épices fines, de sous-bois et de touches légèrement fumées viennent compléter l’ensemble. Ainsi, le bouquet gagne en complexité et en raffinement.

En bouche, l’attaque est soyeuse et précise. Le vin dévoile une structure élégante, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits dominent, tandis que des touches épicées, minérales et légèrement boisées apportent de la profondeur. Par conséquent, l’ensemble est harmonieux et parfaitement équilibré. Enfin, la finale est longue, persistante et d’une grande élégance.

Ce grand vin de Bourgogne s’adresse aux amateurs exigeants comme aux collectionneurs. De plus, il possède un excellent potentiel de garde. Par exemple, il accompagne parfaitement les viandes nobles, le gibier ou les plats gastronomiques. Il peut également être dégusté seul, pour apprécier toute sa complexité.