Domaine Dureuil-Janthial Rully Rouge 2021

Le Rully Rouge 2021 du Domaine Dureuil-Janthial est un vin rouge d’exception qui incarne parfaitement la finesse et la précision des Pinot Noirs de la Côte Chalonnaise. En effet, le domaine Dureuil-Janthial est aujourd’hui l’un des plus recherchés de l’appellation, reconnu pour produire des vins d’une grande pureté et d’une remarquable élégance. Ainsi, ce millésime 2021 offre une lecture fraîche et raffinée du terroir de Rully.

Issu exclusivement de Pinot Noir, ce vin se distingue par son équilibre entre finesse, fraîcheur et expression aromatique.

À l’œil, le vin présente une robe rubis brillante aux reflets légèrement grenat.

Au nez, il s’ouvre sur un bouquet élégant et précis. On retrouve des arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), accompagnés de notes florales (violette) et d’épices fines. Ensuite, des touches légèrement boisées et minérales viennent compléter l’ensemble. Ainsi, le bouquet est fin et complexe.

En bouche, l’attaque est souple et précise. Le vin dévoile une texture soyeuse, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits dominent, tandis que des touches épicées et minérales apportent de la profondeur. Par conséquent, l’ensemble est harmonieux et très élégant. Enfin, la finale est longue, fraîche et persistante.

Ce Rully rouge s’adresse aux amateurs de Bourgogne comme aux connaisseurs. De plus, il peut être dégusté dès aujourd’hui ou conservé quelques années. Par exemple, il accompagne parfaitement les volailles, les viandes blanches ou les plats raffinés