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Cuvée emblématique du domaine, le Clos des Grives 2023 incarne la finesse et la puissance de la Syrah rhodanienne. Élevé en agriculture biologique, il offre un nez riche de fruits noirs, d’épices et de violette. La bouche est ample, structurée et élégante, avec une belle longueur. Un grand vin de garde, déjà accessible.
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À propos du Domaine
Le Domaine Laurent Combier est un incontournable de Crozes-Hermitage. Pionnier de l’agriculture biologique dans la vallée du Rhône, il élabore des vins expressifs et profonds, où la Syrah s’exprime avec éclat et finesse.
Dégustation
Le Clos des Grives 2023 offre un nez intense de fruits noirs, d’épices douces et de violette. En bouche, la texture est soyeuse, les tanins fins, avec une belle structure et une finale persistante. Un grand vin de garde, déjà délicieux dans sa jeunesse.
Accords mets & vins
Idéal avec une côte de bœuf, un gibier rôti ou un gratin dauphinois aux truffes. Ce vin accompagne aussi parfaitement des fromages affinés ou une cuisine automnale raffinée.
Caractéristiques techniques
- Millésime : 2023
- Appellation : Crozes-Hermitage
- Cépage : 100% Syrah
- Région : Vallée du Rhône
- Certification : Agriculture Biologique
- Degré d’alcool : 14% vol.
- Garde : 8 à 12 ans
- Température de service : 16–18°C
Informations complémentaires
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| domaine | Domaine Combier |
| format | Bouteille 75CL |
| millésime | 2023 |
| Couleur | Rouge |
| price | entre 50 et 100 € |
| types de produit | Bouteille |
