Le Saumur Champigny « Les Poyeux » 2021 d’Antoine Sanzay est une cuvée de prestige issue de l’un des terroirs les plus réputés de l’appellation. Située sur des sols sablo-argileux et calcaires, la parcelle des Poyeux a bâti sa réputation grâce à la finesse et la profondeur uniques qu’elle confère au Cabernet Franc.

Dans ce millésime 2021, le vin exprime une pureté remarquable. Le nez dévoile des arômes précis de fruits rouges frais, de framboise et de cerise, relevés par des notes florales et minérales. En bouche, l’attaque est droite, la matière élégante, soutenue par des tanins fins et soyeux. La finale longue et vibrante incarne à la perfection la justesse et l’équilibre du style d’Antoine Sanzay.

Un Saumur Champigny de haute précision, taillé pour la garde, qui séduit déjà par sa fraîcheur et sa grâce.