Le « Pol Roger Sir Winston Churchill 2015 » est une cuvée de champagne de prestige produite par la maison de champagne Pol Roger en hommage à Sir Winston Churchill, l’ancien Premier ministre britannique et grand amateur de champagne de cette maison.

Cette cuvée est issue du millésime 2015, qui a été caractérisé par des conditions climatiques favorables en Champagne, permettant aux raisins de mûrir de manière optimale et de produire des vins d’une grande qualité.

Le « Pol Roger Sir Winston Churchill 2015 » est un assemblage spécifique de raisins de Chardonnay et de Pinot Noir, provenant de vignobles sélectionnés, et il se distingue par sa robe dorée brillante et ses bulles fines et persistantes.

Au nez, ce champagne offre des arômes intenses de fruits mûrs tels que la pomme, la poire, et des notes de fruits à noyau, accompagnés de nuances de brioche et de miel résultant du vieillissement prolongé en cave.

En bouche, ce champagne est puissant, riche et complexe, avec une belle structure et une grande finesse. Il présente une belle harmonie entre la fraîcheur et la maturité, avec une longue finale élégante.

Le « Pol Roger Sir Winston Churchill 2015 » est considéré comme un champagne de garde, ayant un grand potentiel de vieillissement en cave pour permettre au vin de développer davantage de complexité et d’arômes au fil du temps.

Cette cuvée d’exception est le choix idéal pour les occasions spéciales et les moments de célébration. Elle peut être appréciée en apéritif pour honorer la mémoire de Sir Winston Churchill, mais elle accompagne également à merveille les mets fins tels que les fruits de mer, les poissons nobles, les volailles raffinées, ou encore les fromages affinés.