Le Whispering Angel Rosé 2025 du Château d’Esclans est un vin rosé emblématique qui incarne parfaitement l’élégance et la fraîcheur des grands rosés de Provence. En effet, cette cuvée est aujourd’hui l’une des références les plus reconnues au monde, appréciée pour son style raffiné et accessible. Ainsi, le millésime 2025 offre une expression fraîche, fruitée et très équilibrée.
Issu d’un assemblage de Grenache, Cinsault et Rolle, ce vin se distingue par sa finesse et sa légèreté.
À l’œil, le vin présente une robe rose pâle brillante, typique des rosés de Provence.
Au nez, il s’ouvre sur un bouquet délicat et expressif. On retrouve des arômes de fruits rouges (fraise, framboise), d’agrumes et de fleurs. Ensuite, des touches légèrement minérales viennent compléter l’ensemble. Ainsi, le bouquet est frais et élégant.
En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante. Le vin dévoile une texture légère, portée par une belle acidité. Les saveurs de fruits dominent, accompagnées de touches légèrement salines et citronnées. Par conséquent, l’ensemble est parfaitement équilibré. Enfin, la finale est fraîche, nette et très agréable.
Ce rosé s’adresse à un large public. De plus, il est idéal pour une consommation immédiate. Par exemple, il accompagne parfaitement les apéritifs, les salades, les grillades ou les moments estivaux.
