Pol Roger : Coffret Brut Reserve & 2 Flutes Lehmann Absolus

Le coffret réunit le Champagne Brut Réserve de la Maison Pol Roger et deux flûtes Lehmann Absolus. Le vin provient de plusieurs crus de la Champagne. Il repose sur un assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Ces cépages proviennent de zones crayeuses situées autour d’Épernay. Le Brut Réserve reflète le style classique de la maison, avec un élevage prolongé en cave.

La robe montre un or pâle brillant. Les bulles sont fines et régulières. Cette effervescence donne une apparence nette et claire.

Le nez présente des arômes de fruits blancs comme la pomme et la poire. Des notes florales suivent. Une nuance d’agrumes apparaît ensuite. Une touche de brioche peut se révéler avec l’aération.

L’attaque est directe. La bouche progresse sur une texture fine. Le Chardonnay apporte une fraîcheur régulière. Le Pinot Noir renforce la structure. Le Pinot Meunier ajoute une sensation plus douce. La minéralité issue du terroir crayeux accompagne l’ensemble. La finale reste nette, marquée par les agrumes.

Accords mets-vins

Ce Champagne Brut s’accorde avec un poisson grillé. Il convient aussi à une volaille rôtie. Des fruits de mer, comme les crevettes ou les coquillages, peuvent également accompagner ce vin. Ces accords respectent son équilibre.