Champagne Jacquesson
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La maison de Champagne Jacquesson & Fils, établie en 1798 à Dizy, a marqué l’histoire avec le brevet du muselet déposé en 1844 et sa contribution à la création de la maison Krug.
Son vignoble d’une trentaine d’hectares à Avize, Aÿ, Dizy et Hautvillers a connu plusieurs changements de propriétaires.
Les cuvées 700 dominent la production. Chaque année, un dégorgement tardif est lancé, le premier étant la 733 issue de 2005. Seules quelques productions parcellaires, selon la qualité du millésime, sont réalisées.
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