2022 Domaine Bellegarde Energique Sec Jurançon

Jurancon, France

Le Jurançon Sec “Énergique” 2022 est élaboré par le Domaine Bellegarde, situé à Monein, au cœur de l’appellation Jurançon, dans le Sud-Ouest de la France. Le domaine, reconnu pour son travail précis sur les cépages autochtones, signe ici un vin blanc sec reflétant toute la vitalité et la minéralité de son terroir.

Issu principalement du Gros Manseng, ce vin provient de vignes plantées sur des coteaux argilo-calcaires exposés sud et sud-est, bénéficiant d’un microclimat tempéré par les influences pyrénéennes. Le millésime 2022, marqué par un bel ensoleillement, offre un profil aromatique mûr et équilibré, sans excès de chaleur.

La robe présente une teinte jaune pâle brillante, avec des reflets légèrement verts, signe d’un vin jeune et expressif.

Au nez, on retrouve une palette aromatique nette et précise, dominée par les agrumes (pamplemousse, citron), les fleurs blanches et une touche de fruit à chair jaune. Une fine minéralité se dévoile à l’aération, traduisant la richesse du terroir jurançonnais.

En bouche, l’attaque est vive et structurée. Le vin exprime une belle tension, typique du Gros Manseng, avec une acidité maîtrisée et une texture souple. Les arômes de citron mûr, de poire et de pierre humide s’étirent dans une finale longue et fraîche. Cet équilibre entre intensité aromatique et droiture fait de cette cuvée un parfait exemple de Jurançon Secmoderne et précis.

En matière d’accords mets-vins, le Jurançon Sec “Énergique” 2022 accompagne idéalement les poissons grillés, les coquillages, les viandes blanches ou encore les fromages de brebis des Pyrénées. Il met également en valeur les plats à base de légumes grillés ou de cuisine asiatique légèrement relevée.

Le Jurançon Sec “Énergique” 2022 du Domaine Bellegarde incarne ainsi une expression authentique du Sud-Ouest, combinant fraîcheur, intensité aromatique et finesse minérale.