Ramos Pinto : Quinta do Bom Retiro Vintage 2018

Le Porto Vintage 2018 Quinta do Bom Retiro du Ramos Pinto est un vin fortifié d’exception qui incarne toute la puissance et la complexité des grands Portos Vintage. En effet, la maison Ramos Pinto, fondée en 1880, est reconnue pour produire des vins de grande précision, alliant tradition et exigence qualitative. Ainsi, cette cuvée issue de la prestigieuse Quinta do Bom Retiro offre une expression intense, structurée et parfaitement équilibrée.

Issu d’un assemblage de cépages traditionnels portugais (Touriga Nacional, Touriga Franca, entre autres), ce vin se distingue par sa richesse et son potentiel de garde exceptionnel.

Le millésime 2018, concentré et équilibré, offre profondeur, intensité et fraîcheur.

À l’œil, le vin présente une robe pourpre profonde et intense.

Au nez, il s’ouvre sur un bouquet riche et complexe. On retrouve des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), accompagnés de notes florales, d’épices et de touches de cacao. Ensuite, des nuances balsamiques et légèrement mentholées viennent enrichir l’ensemble. Ainsi, le bouquet est puissant et très expressif.

En bouche, l’attaque est dense et structurée. Le vin dévoile une texture riche, portée par des tanins puissants et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits dominent, accompagnées de touches épicées et chocolatées. Par conséquent, l’ensemble est équilibré et très intense. Enfin, la finale est longue, persistante et remarquable.

Ce Porto s’adresse aux amateurs de vins de caractère, aux collectionneurs et aux passionnés. De plus, il possède un potentiel de garde exceptionnel. Par exemple, il accompagne parfaitement les desserts au chocolat, les fromages puissants ou peut être dégusté seul en fin de repas.