La Maison de Champagne Savart est une petite propriété de 4 hectares situé à Ecueil et Villers-aux-Nœuds, au Sud de Reims, en Champagne. Ces quatre hectares sont répartis en 50 micro-parcelles, toutes situées en Premier Cru.

Dremont Père & Fils est un négociant et distributeur de vins de Champagne, situé à Sillery, dans le département de la Marne.

La cuvée Éphémère est le résultat de la collaboration entre Fréderic Savart et Drémont Père & Fils. C’est une micro-production.