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Saint-Véran  La Roche 2018 - Domaine Frantz Chagnoleau
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Saint-Véran " La Roche" 2018 - Domaine Frantz Chagnoleau

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Saint-Véran " La Roche" 2018 - Domaine Frantz Chagnoleau - Bourgogne - Maconnais - France

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Saint-Véran " La Roche" 2018 - Domaine Frantz Chagnoleau
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Récolté à la main, fermentation grâce aux levures présentes naturellement sur les raisins.

 

Elevage en pièce bourguignonne pas de bois neuf

 

Elevage sur lie pendant 12 mois puis suivie de 6 mois en cuve inox

 

Mis en bouteille au début du deuxieme printemps suivant la récolte.

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Saint-Véran " La Roche" 2018 - Domaine Frantz Chagnoleau
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