Scritch exprime une vision moderne du Chardonnay en Bourgogne. Cyprien Arlaud valorise ici pureté et fraîcheur.
Le vin provient de vignes cultivées en agriculture biologique autour de Morey-Saint-Denis.
La robe dorée capte la lumière et invite à la dégustation.
Le nez dévoile fleurs blanches, citron mûr, pêche et une touche de noisette.
La bouche séduit par sa vivacité et sa matière élégante.
L’acidité fine équilibre parfaitement la structure du vin.
La finale saline, légèrement beurrée, prolonge le plaisir avec précision.
Scritch accompagne poissons grillés, fruits de mer et volailles rôties.
Il convient aussi parfaitement pour un apéritif élégant et frais.
Le millésime 2023 bénéficie d’une météo douce et équilibrée.
Les raisins offrent une maturité parfaite, sans excès ni lourdeur.
Cyprien Arlaud privilégie une vinification respectueuse du fruit, sans bois neuf.
Un élevage sur lies fines apporte subtilité et profondeur.
Scritch révèle une interprétation joyeuse du Chardonnay bourguignon.
Il incarne le style artisanal et engagé de Cyprien Arlaud.




