Le Fixin du Domaine Berthaut-Gerbet pour le millésime 2021 est un vin rouge authentique qui incarne la typicité et le charme de l’appellation Fixin, située en Bourgogne, France. Élaboré avec passion par le Domaine Berthaut-Gerbet, ce millésime est une expression fidèle du terroir exceptionnel de cette région viticole renommée.

À l’œil, ce vin présente une robe rubis élégante et brillante, préfigurant une expérience gustative délicieuse. Au nez, il dévoile une palette aromatique séduisante, avec des arômes de fruits rouges frais, de cerise, de framboise, ainsi que des notes subtiles d’épices douces et de sous-bois, créant une profondeur olfactive envoûtante.

En bouche, le Fixin 2021 est équilibré et harmonieux, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée. Les saveurs de fruits rouges juteux, de réglisse, de cannelle, et de nuances minérales se mêlent harmonieusement, reflétant le caractère typique des grands Pinot Noirs de Fixin. La finale est persistante, offrant une dégustation mémorable.

Ce vin rouge est une option idéale pour les amateurs de vins rouges élégants et raffinés. Il accompagne à merveille une variété de plats, des viandes grillées aux plats de champignons sauvages, ou peut être savouré seul pour célébrer les moments spéciaux.