Le “Le Clou 34” 2022 du Domaine Henri Naudin-Ferrand, élaboré par Claire Naudin est un vin rouge de caractère qui incarne parfaitement l’approche libre et précise de la vigneronne. En effet, Claire Naudin est reconnue pour ses cuvées singulières, souvent issues de sélections parcellaires ou de projets atypiques. Ainsi, “Le Clou 34” propose une lecture originale, fraîche et expressive du Pinot Noir bourguignon.
Issu principalement de Pinot Noir, ce vin se distingue par son équilibre entre finesse, fraîcheur et expression aromatique.
À l’œil, le vin présente une robe rubis brillante aux reflets légèrement violacés.
Au nez, il s’ouvre sur un bouquet expressif et élégant. On retrouve des arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), accompagnés de notes florales et d’épices fines. Ensuite, des touches légèrement minérales et végétales nobles viennent compléter l’ensemble. Ainsi, le bouquet est aérien et précis.
En bouche, l’attaque est souple et fraîche. Le vin dévoile une texture fluide, portée par des tanins fins et une belle vivacité. Les saveurs de fruits dominent, tandis que des touches légèrement épicées et salines apportent de la profondeur. Par conséquent, l’ensemble est harmonieux et très agréable à boire. Enfin, la finale est fraîche, nette et persistante.
Ce vin s’adresse aux amateurs de Bourgogne comme aux connaisseurs recherchant des cuvées originales. De plus, il est idéal pour une consommation immédiate. Par exemple, il accompagne parfaitement les volailles, les plats simples ou les repas conviviaux.



