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Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2009

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Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2009

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Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2009
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La Cuvée Sir Winston Churchill de la Maison Pol Roger est un hommage au célèbre homme politique britannique. Elle s’inscrit dans le style des champagnes qu’aimait Churchill, des champagnes robustes, charpentés et matures.

Composée uniquement des raisins issus des Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay, cette cuvée n’est produite que lors des grands millésimes.

La cuvée Sir Winston Churchill de la maison Pol Roger, dans son millésime 2009, est un champagne qui marie des notes épicées, une touche fruitée et des arômes pâtissiers. C’est une des plus belles cuvées de Champagne.

Élaborée uniquement à partir de Pinot Noir et de Chardonnay venant des Grands Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, cette cuvée est vinifiée en cuve inox afin de conserver toute la pureté et la fraîcheur des raisins.

La cuvée Sir Winston Churchill 2009 Pol Roger possède une robe or soutenu, animée par des bulles d’une très grande finesse.

Au nez, c’est un champagne qui offre des notes de vanille et d’épices, ainsi que des évocations d'agrumes et de fleurs. Au second nez, on découvre des touches de noisettes fraiches, de fleur d'acacia et de miel frais.

En bouche, l’attaque est soyeuse, crémeuse, gourmande, puis en milieu de bouche, des notes de fruits frais et de miel s’invitent.

Une cuvée remarquable, dont la rondeur et la minéralité s’accorderont idéalement avec du parmesan ou des ris de veau.

 

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