Moët & Chandon est la plus importante de Champagne avec une production annuelle de plusieurs dizaines de millions de bouteilles. C’est une maison qui produit des cuvées symbolisant l’universalité de ce vin mais aussi l’art particulier et unique de l’assemblage champenois. Le Brut Impérial est l’évident symbole de la maison Moët & Chandon, une cuvée dont on admire, année après année, l’amélioration qualitative. C’est un champagne bien équilibré, dont le fruité et l’accessibilité gustative en font un parfait vin d’apéritif. Les millésimes Moët & Chandon méritent le détour et se signalent par leur précision, leurs notes fruitées et une certaine complexité.