Hibiki a été lancé en 1989 pour commémorer le 90e anniversaire de Suntory et a depuis été adopté comme le parangon de l'Art du whisky japonais, le produit même de la nature japonaise et de son peuple. Le whisky Hibiki ® est non seulement le whisky mélangé le plus primé du Japon, mais parmi les whiskies les plus prestigieux et les plus honorés du monde.