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R de Ruinart
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R de Ruinart

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Fondée le 1er septembre 1729 par Nicolas Ruinart, la Maison Ruinart est la plus ancienne maison de champagne. Homme de caractère et d’ambition, Nicolas Ruinart se consacre totalement au rêve de son oncle, le moine bénédictin Dom Thierry Ruinart : faire de la Maison Ruinart la première Maison de Champagne

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R de Ruinart
Notes et avis

Le R de Ruinart possède une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or et une belle brillance.

Son effervescence est soutenue, le cordon est très présent et les bulles sont vives et fines.

Au nez, cette cuvée est fraîche et fruitée, avec des notes de fruits à chair blanche, principalement de poire, et des touches de fruits secs (noisette et amandes).

On découvre aussi des notes de fleurs blanches (acacia, aubépine, églantine.) et une touche briochée, légèrement beurrée. L'attaque en bouche est d'une belle vivacité.

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R de Ruinart
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