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Côte de Nuits-Villages Viola Odorata 2018, Claire Naudin, Domaine Henri Naudin-Ferrand
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Côte de Nuits-Villages Viola Odorata 2018, Claire Naudin, Domaine Henri Naudin-Ferrand

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Hautes Côtes de Nuits-Villages, Viola Odorata, Claire Naudin, Domaine Henri Naudin-Ferrand 2018, Bourgogne, France

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Côte de Nuits-Villages Viola Odorata 2018, Claire Naudin, Domaine Henri Naudin-Ferrand
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8491 bouteilles, 100 magnums, 5 jéroboams

 

Viola odorata évoque à la fois des arômes envoûtants et un touché délicatement velours ...

 

Comme ce vin de pinot noir, issu d'un raisin choisi avec un soin infini, fermenté naturellement et sans ajout de sulfites.

 

Elevé 15 mois en fûts, il n'est pas filtré et gagnera à vieillir quelques années.

 

Le moment venu, servez avec précaution, à 15-16° C, dans un verre de grand volume, et prenez le temps ...

 

12,5% vol

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Côte de Nuits-Villages Viola Odorata 2018, Claire Naudin, Domaine Henri Naudin-Ferrand
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