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Leoville-Poyferre (château)

Le Château Léoville Poyferré est la propriété de la famille Cuvelier, négociants en vins à Lille depuis 1804. Depuis 1920, elle préside aux destinées du prestigieux Château Léoville Poyferré, 2e Cru classé dans l'appellation Saint-Julien qui étend son vignoble de 80 hectares au coeur du Médoc.

Sur ce fabuleux terroir de graves garonnaises complantés de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc, on distingue 20 hectares consacrés au second vin du château, le Château Moulin Riche. La famille possède également leChâteau Le Crock, Cru Bourgeois Supérieur à Saint-Estèphe, acquit en 1903. Ce domaine, qui fait l'objet des mêmes soins qu'au Château Léoville Poyferré, est entouré des Grands Crus Classés Château Cos d’Estournel et Château Montroseet compte 32 hectares de vignes. Les plus vieilles et les mieux situées produisent le grand vin du Château Le Crock, les autres constituent le deuxième vin, La CroixSaint-Estèphe.

Didier Cuvelier a su faire du Château Léoville Poyferré, grâce à un programme de restructuration et de modernisation efficace, l'un des fleurons de l'appellation Saint-Julien. Les méthodes d'élaboration des vins sont dirigées vers le seul et même objectif d'obtenir une qualité optimale : petits rendements, vendanges manuelles impitoyablement triées, vinifications supervisées par l'œnologue Michel Rolland, fermentations en barrique en sont les contraintes les plus significatives.





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